Zöldségek

A hagyma ősrégi konyhai fűszer, Ázsiából került Magyarországra. Sült és főtt ételeink kedvelt ízesítője. Legelterjettebb válzozatai a vöröshagyma (mely nyersen nem fogyasztható), a lilahagyma, póréhagyma, és a fokhagyma. Hazánk leghíresebb hagymája a makói hagyma.